農産物の生産に適した平地や豊かな漁場に恵まれたきもつきには、いろいろな「うんめもん(おいしいもの)」があります。どうぞ召し上がれ!
うんめもんを探せ
鹿児島の郷土菓子「けせん団子」は、けせんと呼ばれるニッケイ属の葉で挟んだ小豆団子です。今回のうんめもんを探せでは、そんなけせん団子のお手軽レシピを動画で紹介します。教えてくれるのは町の生活改善加工グループで代表を務める馬場トモ子さんです。この日は修学旅行で馬場さん宅に民泊している京都の高校
さついまいもと餅を使ってつくる「ねったぼ」。ぼったぼったと練ってつくことからその名がついたといわれる、鹿児島の郷土菓子です。昔は各家庭でつくられていましたが、今では地域のイベントや女性グループの集まりなどイベントとしてつくられることが多くなってきたそうです。そんなねったぼの作り方を動画で紹
おせち料理に欠かせない縁起物で、昔から風邪の予防にも効くといわれているキンカン。鹿児島では庭先に植えてあるところも多く、冬の風物詩のひとつとなっています。ビタミンCが豊富で皮ごと食べられるキンカンですが、最近では大玉で糖度の高い品種も開発され、甘露煮だけでなく生食用としても広まりつつありま
まわりにサツマイモ畑が広がる畑作地帯の一角で親子三代にわたり、くだものづくりを続けているのは肝付町後田の前村果樹園です。三世代で果樹園を営む前村さん一家栽培しているのは、鹿児島早生みかん、タンカン、ポンカン、デコポン、は
マンゴーといえば宮崎や沖縄が全国的には知られていますが、鹿児島だって負けてはいません。県のウェブサイトによると、鹿児島は栽培面積と生産量ともに全国第三位、県内各地で栽培されています。肝付町のある大隅半島でも大崎町などで盛
鹿児島を代表するお菓子といえば、かるかんやしろくま、あくまきにボンタンアメ――全国的な知名度が比較的あるとすれば、やはりそのあたりでしょうか。でも、それだけではありません。全国的には知られていなくても、おいしいお菓子
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きもつき情報局で撮影・制作した動画をお楽しみください。
2017.06.26
月曜日
7月23日に開催される「夏休み!キス釣り大会」参加者を募集しています。 詳しくはこちらへ。
2017.06.26
月曜日
高山漁協の朝どれ市が7月15日午前10時から、同漁協市場で開催されます。  詳しくはこちらへ。
   
※このランキングは過去1か月以内のものです                       

肝付町の地域おこし協力隊メンバー5名によるブログです。